KONVEKSİYONLU FIRIN
Genel Özellikler
- Geniş kullanım yelpazesi ( pastaneler – restoranlar – oteller )
- Yeni geliştirilen çift fanlı sirkülasyon sistemi
- Üretilen ısının % 100 kullanılması
- Seramik battaniye ile kaliteli izolasyon
- Isı kaybını önleme
- Düşük yakıt tüketimi
- Kaliteli ve homojen pişirme
- Ergonomik mayalama ünitesi
- Opsiyonel kumanda paneli
- Kolay montaj
- İç ve dış aydınlatma sistemi
- Tekerlekler ile istenilen yere taşınabilme
- Tamamen paslanmaz çelikten üretim
TEKNİK ÖZELLİKLER
| TEKNİK ÖZELLİKLER | CKF/50 | CKF/100 |
| ÜRETİM KAPASİTESİ / SAAT | 20 kg | 40 kg |
| TAVA SAYISI (Pişirme) | Opsiyonel Tava Sayısı | Opsiyonel Tava Sayısı |
| TAVA SAYISI (Mayalama) | Opsiyonel Fermantasyon Kabini | Opsiyonel Fermantasyon Kabini |
| TAVA BOYUTLARI | 40×60 cm | 40×60 cm |
| GENİŞLİK x DERİNLİK | 85 X 136,5 | 85 x 165,5 |
| YÜKSEKLİK (Mayalama Odası Hariç) | 92 cm | 127 cm |
| YÜKSEKLİK (Mayalama Odası Dahil) | 164 cm | 213 cm |
| ISI KAYNAĞI | Elektrik | Elektrik |
| ELEKTRİK GÜCÜ | 8,2 Kw | 15,6 Kw |
| ELEKTRİK BAĞLANTISI | 220/380 V , 50hz | 220/380 V , 50hz |
| AĞIRLIK | 530 kg | 600 kg |