Fours et matériel de boulangerie

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Centrale climatique

Température et humidité maîtrisées, avec une production de vapeur adaptée à la chambre.

Caractéristiques techniques

CYA 60Capacité (heure)Densité d'humiditéPlage d'humiditéPlage de chauffageDimension d'arrivée d'eauDimensionsPuissance électriquePoids de la machine
 10 m³%30-90& 60 rh / % 95 rh+20 C / +50 C1/2''450x170x1675 mm6,5 Kw45 kg