Trois vitesses, minuterie, cuve inox et outil interchangeable pour battre et pétrir.
Caractéristiques techniques
| Caractéristiques techniques | CPM / 20 – EV | CPM / 40 -3 | CPM / 40-EV | CPM / 60-3 | CPM / 60 – EV |
| Diamètre de cuve | 20 lt | 40 lt | 40 lt | 60 lt | 60 lt |
| Vitesse de rotation de la tête | 0 – 100 rpm | 55 – 110 – 120 rpm | 0 – 220 rpm | 55- 110 – 120 rpm | 0 – 220 rpm |
| Vitesse de rotation du fouet | 0 – 360 rpm | 140 – 280 – 560 rpm | 100 – 520 rpm | 140 – 280 – 560 rpm | 100 – 520 rpm |
| Dimensions | 55 x 82 x 120 cm | 63 x 91 x 137 cm | 63 x 91 x 137 cm | 63 x 91 x 137 cm | 63 x 91 x 137 cm |
| Puissance moteur | 1,1 Kw | 1 – 1,4 – 1,7 Kw | 2,2 Kw | 1 – 1,4 – 1,7 Kw | 2,2 Kw |
| Poids | 110 kg | 220 kg | 220 kg | 230 kg | 230 kg |