DÖNER KONVEKSİYONLU FIRIN
Genel Özellikler
- Yeni geliştirilen çift fanlı sirkülasyon sistemi
- Üretilen ısının % 100 kullanılması
- Seramik battaniye ile kaliteli izolasyon
- Isı kaybını önleme
- Düşük yakıt tüketimi
- Döner mekanizma sayesinde kaliteli ve homojen pişirme
- Pnc kumanda kullanımı (mayalama ve fırını aynı kumanda ile takip edebilme)
- Kolay montaj
- İç ve dış aydınlatma sistemi
- Korozyon ve ısıya dayanıklı paslanmaz çelik
- Estetik görünüm
- Tekerlekler ile istenilen yere taşınabilme
- Özel tasarım rezistans
TEKNİK ÖZELLİKLER
| TEKNİK ÖZELLİKLER | CDKF/10 |
| ÜRETİM KAPASİTESİ / SAAT | 40 kg |
| TAVA SAYISI (Pişirme) | Opsiyonel Tava Sayısı |
| TAVA SAYISI (Mayalama) | Opsiyonel Fermantasyon Kabini |
| TAVA BOYUTLARI | 40×60 cm |
| GENİŞLİK x DERİNLİK | 100 cm x 121,5 cm |
| YÜKSEKLİK (Pişirme) | 98,6 cm |
| YÜKSEKLİK (Mayalama) Sadece fermantasyon ünitesi | 72,5 cm |
| TOPLAM YÜKSEKLİK (Tekerler Dahil) | 223 cm |
| PİŞİRME RAF ARALIĞI | 8 cm |
| MAYALAMA RAF ARALIĞI | 6,25 cm |
| REZİSTANS | 9 Adet |
| ELEKTRİK GÜCÜ | 18 kw |
| AĞIRLIK | 750 kg |